Menu 1

En meny med tradisjonell italiensk mat som passer alle typer selskap! Dette er vår minste meny, som inneholder seks klassiske retter med kjøtt, fisk og vegetariske alternativer.

Maten leveres i lekre terracottafat, klar til å settes ut på buffetbord. Velger du varm mat trenger du bare å ta av plast eller folie og tørke over faten før servering. Du kan også velge å varme opp de to varmrettene selv, i vanlig stekeovn og på komfyr. Instruks for oppvarming følger med om du bestiller kald mat.

NB! Hovedbildet viser vår største meny. Menu 1 inneholder kun rettene som er oppgitt under samt vises i bildekarusell. Oppgitt mengde av hver rett er per porsjon.
 

• Focaccia con l'aioli tartufato (2 stk, 40 g)
  Hjemmelaget focaccia med trøffelaioli
  (Egg, Hvetegluten, Sennep)
   
• Formaggi italiani (70 g)
  Gorgonzola picante og Piave-ost
  (Melk)
   
• Salumeria italiana (50 g)
  Stofoletto salami og parmaskinke
   
• Caprese (160 g)
  Saftige tomater, mozzarella, basilikumblader og en dæsj olivenolje
  (Melk)
   
• Guazzetto di scampi (100 g)
  Smaksrik italiensk suppe med scampi
  (Hvetegluten, Selleri, Skalldyr)
   
• Lasagna alla Bolognese (1 stk)
  Hjemmelaget lasagne med fersk pasta, ragú alla Bolognese, bechamelsaus og parmesan
  (Egg, Hvetegluten, Melk, Selleri, Svoveldioksid, Sulfitt)

Oppvarmingsinstruks:

Guazzetto di scampi kan varmes opp i en varm panne i 6-7 minutter.

Lasagne varmes opp i stekeovn på 175 grader i 15 minutter. Husk å varme opp ovnen før du setter inn lasagnen.

Serveringsbestikk følger ikke med. Bordkort medfølger ikke, kun et ark som viser hva rettene inneholder samt allergener.